La hidratación del futbolista

En el fútbol profesional cada vez se hila más fino en el control de las variables que pueden condicionar el rendimiento del futbolista durante la competición. La hidratación es una de esas variables que resultan importantísimas para un rendimiento óptimo a nivel competitivo. Autores japoneses han demostrado que una hidratación pre-ejercicio con agua rica en

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La alimentación del futbolista (I)

Nutrición y medicina deportiva son ciencias que comienzan su andadura adulta principios del siglo XX. Las investigaciones realizadas han permitido conocer, entre otros, la contribución de los macronutrientes a la mezcla de combustión, la importancia de los hidratos de carbono en el deporte de resistencia y ver la efectividad de algunas ayudas ergogénicas nutricionales. El

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